باذمجون: تفاوت میان نسخه‌ها
(صفحه‌ای تازه حاوی «'''باذمجون''' (بازمجون) واژه ای است (baazemjun) به معنای بادمجان که به آن بنگون هم گ...» ایجاد کرد) |
(بدون تفاوت)
|
نسخهٔ ۲۹ دسامبر ۲۰۲۱، ساعت ۲۱:۴۱
باذمجون (بازمجون) واژه ای است (baazemjun) به معنای بادمجان که به آن بنگون هم گفته می شود. بادمجان یکی از محصولاتی است که به وفور در دزفول کشت می شود و به همین خاطر سهم زیادی در سبد غذایی مردم این شهر دارد.
غذا با بادمجان
با وجود در دسترس بودن بادمجان در دزفول، آشپزی دزفولی فاقد تنوع غذایی با این محصول است. معروفترین غذاها با بادمجان حمیس بادمجان است.