۲٬۵۷۱
ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش |
بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
[[پرونده:توله.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|بوته های توله در صحرا<!--توضیح-->]] | [[پرونده:توله.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|بوته های توله در صحرا<!--توضیح-->]] | ||
'''توله''' | '''توله''' /tüla/ یا پنیرک گیاهی خودرو است که ریشه های آن آبدار، ساقه آن استوانه ای شکل و برگهای آن بزرگ و دارای دمبرگ است. معمولا در ابتدای فصل بهار و زمانی که هنوز خیلی تازه و ترد هستند از صحرا جمع آوری و در دسته یا کته های بزرگ به فروش می رسند. از توله برای پختن غذاهایی مثل [[حمیس توله]] استفاده می شود. | ||
==خواص توله== | ==خواص توله== | ||