حلبه

از دزفول ویکی
نسخهٔ تاریخ ‏۱۹ فوریهٔ ۲۰۲۲، ساعت ۲۳:۳۳ توسط Amin (بحث | مشارکت‌ها) (صفحه‌ای تازه حاوی «'''حلبه''' (/ḥolba/) واژه ای است به معنای شنبلیله که یک سبزی معطر است که در ترکیب سب...» ایجاد کرد)
(تفاوت) → نسخهٔ قدیمی‌تر | نمایش نسخهٔ فعلی (تفاوت) | نسخهٔ جدیدتر ← (تفاوت)

حلبه (/ḥolba/) واژه ای است به معنای شنبلیله که یک سبزی معطر است که در ترکیب سبزی خورشتی از آن استفاده می شود. این کلمه از زبان عربی وارد دزفولی شده است. [۱] معمولا با شوت (شوید) و به صورت شِوِت حلبه /şevet ḥolba/ از آن یاد می شود.

پانویس

  1. عزیزی پور، محمدرضا (۱۳۹۷). مجموعۀ مقالات سومین همایش بین‌المللی زبان‌ها و گویش‌های ایرانی (گذشته و حال) - ریشه یابی برخی از واژه های گویش دزفولی (با محوریت واژگان عربی و کردی). تهران: دایره المعارف بزرگ اسلامی. شابک ۹۷۸۶۰۰۶۳۲۶۲۰۷.