عمر پیاز: تفاوت میان نسخه‌ها

از دزفول ویکی
بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
 
خط ۱: خط ۱:
[[پرونده:Omarpiaz.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|عمر پیاز<!--توضیح-->]]
[[پرونده:Omarpiaz.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|عمر پیاز<!--توضیح-->]]
'''عُمَر پیاز''' (omár piāz') سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود. نام این سالاد گویا در اصل ''انار پیاز'' بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.  
'''عُمَر پیاز''' (omár piāz') سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود که البته در گذشته به عنوان غذا و با نان صرف می شد. نام این غذا گویا در اصل ''انار پیاز'' بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.
 
==مواد لازم==
==مواد لازم==
انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، [[پیتنک|پونه]] ونمک به مقدار کافی.
انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، [[پیتنک|پونه]] ونمک به مقدار کافی.

نسخهٔ کنونی تا ‏۱۰ آوریل ۲۰۲۲، ساعت ۲۰:۴۸

عمر پیاز

عُمَر پیاز (omár piāz') سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود که البته در گذشته به عنوان غذا و با نان صرف می شد. نام این غذا گویا در اصل انار پیاز بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.

مواد لازم

انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، پونه ونمک به مقدار کافی.

طرز تهیه

انار را شسته و دانه می کنیم ۰خیار و پیاز را به اندازه دانه های انار ریز کرده و در ظرف زیبا و مناسب ریخته و نمک و پونه را به ان اضافه می کنیم. در صورت تمایل کمی ابلیمو می توان به ان اضافه کنیم.[۱]

پانویس

  1. «عمر پیاز». برگرفته از وبسایت خاندان مجدی.