عمر پیاز: تفاوت میان نسخه‌ها

از دزفول ویکی
(صفحه‌ای تازه حاوی «بندانگشتی|چپ|150px|عمر پیاز<!--توضیح--> '''عُمَر پیاز''' (omar piaz) سالا...» ایجاد کرد)
 
بدون خلاصۀ ویرایش
 
(۳ نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد)
خط ۱: خط ۱:
[[پرونده:omarpiaz.jpg|بندانگشتی|چپ|150px|عمر پیاز<!--توضیح-->]]
[[پرونده:Omarpiaz.jpg|بندانگشتی|چپ|250px|عمر پیاز<!--توضیح-->]]
'''عُمَر پیاز''' (omar piaz) سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود. نام این سالاد گویا در اصل ''انار پیاز'' بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.  
'''عُمَر پیاز''' (omár piāz') سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود که البته در گذشته به عنوان غذا و با نان صرف می شد. نام این غذا گویا در اصل ''انار پیاز'' بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.
 
==مواد لازم==
==مواد لازم==
انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، پونه ونمک به مقدار کافی.
انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، [[پیتنک|پونه]] ونمک به مقدار کافی.


==طرز تهیه==
==طرز تهیه==
انار را شسته و دانه می کنیم ۰خیار و پیاز را به اندازه دانه های انار ریز کرده و در ظرف زیبا و مناسب ریخته و نمک و پونه را به ان اضافه میکنیم. در صورت تمایل کمی ابلیمو میتوان به ان اضافه کنیم.<ref>{{یادکرد وب |نویسنده = |نشانی= https://seeiran.ir/%d8%b9%d9%8f%d9%85%d9%8e%d8%b1-%d9%be%db%8c%d8%a7%d8%b2/|عنوان= عمر پیاز | ناشر = وبسایت خاندان مجدی|تاریخ = |تاریخ بازبینی= }}</ref>
انار را شسته و دانه می کنیم ۰خیار و پیاز را به اندازه دانه های انار ریز کرده و در ظرف زیبا و مناسب ریخته و نمک و پونه را به ان اضافه می کنیم. در صورت تمایل کمی [[او نمبول شیشه|ابلیمو]] می توان به ان اضافه کنیم.<ref>{{یادکرد وب |نویسنده = |نشانی= https://seeiran.ir/%d8%b9%d9%8f%d9%85%d9%8e%d8%b1-%d9%be%db%8c%d8%a7%d8%b2/|عنوان= عمر پیاز | ناشر = برگرفته از وبسایت خاندان مجدی|تاریخ = |تاریخ بازبینی= }}</ref>


==پانویس==
==پانویس==
[[رده:آشپزی]]
[[رده:غذاها]]

نسخهٔ کنونی تا ‏۱۰ آوریل ۲۰۲۲، ساعت ۲۰:۴۸

عمر پیاز

عُمَر پیاز (omár piāz') سالادی است قدیمی که از دانه های انار ترش و دیگر مخلفات تهیه می شود که البته در گذشته به عنوان غذا و با نان صرف می شد. نام این غذا گویا در اصل انار پیاز بوده اما به عمر پیاز تغییر شکل داده است.

مواد لازم

انارقرمز ترش و ابدار و بزرگ یک عدد، خیار متوسط دو عدد، پیاز یک بوته متوسط، پونه ونمک به مقدار کافی.

طرز تهیه

انار را شسته و دانه می کنیم ۰خیار و پیاز را به اندازه دانه های انار ریز کرده و در ظرف زیبا و مناسب ریخته و نمک و پونه را به ان اضافه می کنیم. در صورت تمایل کمی ابلیمو می توان به ان اضافه کنیم.[۱]

پانویس

  1. «عمر پیاز». برگرفته از وبسایت خاندان مجدی.