https://dezfulwiki.ir/index.php?action=history&feed=atom&title=%D8%A8%D8%A7%D9%82%D9%84%D9%87_%D8%AA%D9%88%D8%AD%D9%87باقله توحه - تاریخچهٔ نسخهها2026-04-06T10:26:32Zتاریخچهٔ نسخهها برای این صفحه در ویکیMediaWiki 1.39.1https://dezfulwiki.ir/index.php?title=%D8%A8%D8%A7%D9%82%D9%84%D9%87_%D8%AA%D9%88%D8%AD%D9%87&diff=4015&oldid=prevAmin در ۲۸ اوت ۲۰۲۲، ساعت ۲۳:۲۳2022-08-28T23:23:56Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="fa">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمیتر</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ۲۹ اوت ۲۰۲۲، ساعت ۰۹:۲۳</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">خط ۱:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۱:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''باقله توحه''' /bāqel-é towḥa/ یکی از غذاهایی است که در فصل بهار که باقله سبز تازه و نازک به مقدار فراوان در دسترس است، تهیه می شود.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''باقله توحه''' /bāqel-é towḥa/ یکی از غذاهایی است که در <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">اواخر زمستان و ابتدای </ins>فصل بهار که باقله سبز تازه و نازک به مقدار فراوان در دسترس است، تهیه می شود.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==مواد لازم==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==مواد لازم==</div></td></tr>
</table>Aminhttps://dezfulwiki.ir/index.php?title=%D8%A8%D8%A7%D9%82%D9%84%D9%87_%D8%AA%D9%88%D8%AD%D9%87&diff=4014&oldid=prevAmin در ۲۷ اوت ۲۰۲۲، ساعت ۰۵:۵۶2022-08-27T05:56:13Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="fa">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">→ نسخهٔ قدیمیتر</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">نسخهٔ ۲۷ اوت ۲۰۲۲، ساعت ۱۵:۵۶</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">خط ۵:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">خط ۵:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==طرز تهیه==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==طرز تهیه==</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>باقلای سبز را همراه با غلاف آن در آب گذاشته و می پزیم تا رنگ سبز آن برگشته و نرم شود. در ماهیتابه بزرگی سیر را خرد کرده و در روغن نسبتاً زیادی سرخ می کنیم. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">آب باقله های </del>پخته شده <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">را کشیده و آنها را در همان قابلمه با گوشت کوب می کوبیم تا کمی نرم شوند و مخلوط حاصل را به سیرها اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت </del>می <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">دهیم</del>. در آخر به آن آب نارنج اضافه کرده و با نان و پیاز سرو می کنیم.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>باقلای سبز را همراه با غلاف آن در آب گذاشته و می پزیم تا رنگ سبز آن برگشته و نرم شود. در ماهیتابه بزرگی سیر را خرد کرده و در روغن نسبتاً زیادی سرخ می کنیم. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">سیرهای سرخ شده روی باقلای </ins>پخته شده می <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">ریزیم</ins>. در آخر به آن آب نارنج اضافه کرده و با نان و پیاز سرو می کنیم.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr>
</table>Aminhttps://dezfulwiki.ir/index.php?title=%D8%A8%D8%A7%D9%82%D9%84%D9%87_%D8%AA%D9%88%D8%AD%D9%87&diff=4013&oldid=prevAmin: صفحهای تازه حاوی «'''باقله توحه''' /bāqel-é towḥa/ یکی از غذاهایی است که در فصل بهار که باقله سبز تازه...» ایجاد کرد2022-08-27T05:53:44Z<p>صفحهای تازه حاوی «'''باقله توحه''' /bāqel-é towḥa/ یکی از غذاهایی است که در فصل بهار که باقله سبز تازه...» ایجاد کرد</p>
<p><b>صفحهٔ تازه</b></p><div>'''باقله توحه''' /bāqel-é towḥa/ یکی از غذاهایی است که در فصل بهار که باقله سبز تازه و نازک به مقدار فراوان در دسترس است، تهیه می شود.<br />
<br />
==مواد لازم==<br />
باقله سبز تازه با غلاف دو کیلو - سیر یک بوته - نمک - آب نارنج.<br />
<br />
==طرز تهیه==<br />
باقلای سبز را همراه با غلاف آن در آب گذاشته و می پزیم تا رنگ سبز آن برگشته و نرم شود. در ماهیتابه بزرگی سیر را خرد کرده و در روغن نسبتاً زیادی سرخ می کنیم. آب باقله های پخته شده را کشیده و آنها را در همان قابلمه با گوشت کوب می کوبیم تا کمی نرم شوند و مخلوط حاصل را به سیرها اضافه می کنیم و چند دقیقه ای تفت می دهیم. در آخر به آن آب نارنج اضافه کرده و با نان و پیاز سرو می کنیم.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
[[رده:غذاها]]<br />
[[رده:آشپزی]]<br />
[[رده:واژگان دزفولی]]</div>Amin